好吃土司怎麼挑 簡單步驟跟著做
市面上土司百百種，消費者對土司的挑選真的了解嗎? 編輯幫你整理出簡單就能挑選好土司的步驟，讓你輕鬆吃好放心!
好土司 簡單辦別真容易!
編輯整理出好土司的簡單懶人辦別法，輕鬆就可以挑選出好的土司，步驟如下
步驟1. 是否能手撕成雞肉絲?
手撕土司後，只要是可以呈現如雞肉絲的紋理，表示土司組織發展完整，組織分布均勻。
步驟2. 掉屑程度?
越新鮮且有彈性的土司，掉屑就會越少。
步驟3. 柔軟度?
好的土司可以從細緻感看出，發酵完全且烘烤火侯的掌握度佳，土司體才會柔軟細緻。
文章來源：瑞穗鮮乳土司 2014/11/26
