約5000人今天翩然來到哈德遜河畔，快閃響應第5屆紐約「白色晚宴」。他們是美食家，也是時尚人士，因為要在這裡戶外開桌，從衣著到配件，都得是「白色」的才行。

myfoxny.com與SFgate網站報導，依照傳統，今天的開桌地點也是到最後一刻才公布。主辦單位今年挑了藝術氣息濃厚的翠貝卡區（Tribeca），讓大夥兒在26號碼頭旁露天享用晚餐。

超時髦的「白色晚宴」（Diner En Blanc）十分受歡迎，目前還有3萬5000人在等候清單上排隊。參加者都是事前報名，自備食物，連餐桌、餐具都要自備，除了必須一身白出席，餐桌椅、桌巾、餐盤，甚至裝飾的玫瑰或繡球花，都得是白色的才行。

當來賓在攝氏33度高溫下，一齊甩動手上的白餐巾，晚宴就正式揭開序幕。晚宴走的是復古風，男男女女們戴著誇張的帽子降臨，頭紗、羽毛、蕾絲禮服一樣不少，完全符合主辦單位「必須穿白色優雅現身，要有型、展現品味，最好還有原創性」的諄諄教誨。

參加者津津有味地吃著自製壽司、田園沙拉、鮭魚、熟肉、起司，把主辦單位提供的香檳或葡萄酒一飲而盡。廚藝不佳，煮的菜上不了檯面也沒關係，現場有美國名廚 陶德‧英格利許（Todd English）提供的美食，包括迷迭香大蒜羊排、米蘭煎雞排、水蒸鮭魚佐蘑菇、櫛瓜薄片等。

這場年度傳統可追溯到27年前法國巴黎的1場活動。當時主辦單位邀請賓客身穿白色出席，他們才能在公園裡一眼認出他們。

今年全球各地共有35個國家約70座城市舉辦「白色晚宴」，從巴黎、到南非的約翰尼斯堡，從加拿大的蒙特婁、到日本東京都有。主辦單位說，現在還有約100座城市排隊等著共襄盛舉。（中央社1040729）

Dîner en Blanc，白色晚餐這個全國性的盛宴源自於有浪漫之都之稱的法國——巴黎 ，目前已經有26六年歷史的白色晚餐也將沿襲下去，除了漸漸演變成巴黎一年一度的夏日大型晚餐派對之外，在媒體的曝光之下近年來也登陸世界各地，包括加拿 大、美國、澳洲等亞洲地帶，每一年也吸引了超過60個國家舉辦。

至於白色晚宴的由來又是如何呢？原來是源自于 1988 年的巴黎 ， 有一名叫 Francois Pasquier 的年輕人從國外回來後 ， 對故鄉的朋友十分想念 ， 於是計劃了戶外晚餐想和大家敘就往情，但是響應出席的人超出他的預期， 為便於相認就和朋友們討論穿著白衣出席，並在美麗的Bois de Boulogne（布洛涅森林）來場浪漫的相聚 。

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