隈研吾近日為百年醬油製造商 KAYANOYA 東京店帶來獨具特色的室內空間設計，40坪的空間裡再現了醬油原產地九州的倉庫場景，巨大的發酵醬油桶被提升到天花板的高度，而製作醬曲的托盤則成為展示產品的置物架。
店面中用於製作桶以及托盤的香柏木全部採集於原產地九州，以強調品牌地域化的設計重要性。而原木色般的整體色調突出了講究自然造法，傳承傳統工藝的品牌內涵。
這些木桶也不僅僅是空有漂亮外觀，它們可都是由當地的資深木工師父所親手打造，與使用數十年醬桶是一模一樣的構造，一模一樣的工法，為的是希望傳遞他們堅守品質的信仰與歷史的傳承，讓消費者者不只是愛上好吃健康的醬料，更是愛上整個品牌的精神。
