日頭赤炎炎，喝熱咖啡喝了猛出汗，來杯冰涼的咖啡冰沙能消暑又能透心涼。但愛美女性小心囉！市售咖啡冰沙雖然香甜可口，但所含熱量很驚人，如連鎖咖啡店星巴克的明星產品「摩卡可可碎片星冰樂」所含糖量高達26匙，竟比3條巧克力還要高。

買飲料前請慎思！據英國《每日郵報》報導，據營養師精算星巴克，販售的「全脂奶和淡奶油的摩卡可可碎片星冰樂」，一杯熱量竟高達695千卡，內含105.6克糖，估算為約26茶匙的糖；其中僅有10.68克（約2茶匙）來自乳類，其餘的95克（約24茶匙）全是添加糖。

可知現代人許多文明病，都是來自不均衡的飲食。平常喝過多的含糖飲料，恐引發高血糖等疾病。據知名醫學期刊《糖尿病學》中指出，每天喝一段340ml含糖飲料的人，比一個月只喝1罐者，罹患第二型糖尿病者的機會增22％。

此外，糖是種酸性物質，會中和身體的鹼性物質「鈣」，因此鈣會大量被消耗。體內缺鈣不僅影響生長發育，更易引發骨質疏鬆及佝僂病。另糖易造成齲齒，細菌和殘糖一起讓牙齒、牙縫及口腔裡的酸性上升，久而久之會形成齲洞或口腔潰瘍。

據世界衞生組織（WHO）建議，每人每天糖份攝取量上限為25克，喝一杯咖啡冰沙已等於4天的攝取量。

醫師提醒，長期攝取大量糖分，會使人體對糖產生依賴，長久下來，每天一早起床就想攝食含糖飲料或物質，不然就會覺得精神不濟或出現焦慮等「糖上癮」現象。

尤其是學齡兒童，應盡量勸導兒童「禁止」、「不准」或「少喝」含糖飲料，養成兒童不喝或減低想喝飲料的欲望，家長更要以身作則，想喝飲料時再忍一下，或是慢慢從全糖飲料減少至無糖，最後戒掉喝飲料習慣。

中時電子報2014/6/9