政府以利多政策扶植觀光產業，帶動旅館飯店投資熱潮，其中不少非本業的投資客從「不動產投資」角度搶進市場欲分一杯羹。如今房仲業者傳出，中南部愈來愈多飯店要出售或出讓，凸顯「旅館飯店市場雖有商機，卻不是人人可為」的現實，值得有心投入飯店產業者深思。

觀光旅館公會理事事長賴正鎰表示，入台遊客突破千萬人次，意味台灣觀光產業持續往正向發展，只要政府加大力道在國際行銷台灣觀光，就不會有旅館供過於求問題。不過，賴正鎰強調，經營旅館飯店需要專業，如果不夠專業，自然無法在市場生存立足。

包括晶華、六福、國賓等飯店集團，明後年都有新飯店要開出，這些飯店集團都將持續拓點。不過，這些集團投資開發部主管都表示，目前並沒有要併購中南部計畫讓售旅館的計畫，原因是並不適合。

老爺酒店集團執行長沈方正表示，飯店集團投資經營旅館飯店，開發時會從「經營管理」角度審慎評估，而不是從「地產」或「不動產」角度切入。沈方正並指出，對正統飯店集團而言，除非現金流量無法償債、名目利率上升，或是有超額利潤，才有可能出售飯店。

沈方正並強調，只要「買比蓋便宜」，對飯店集團而言都是買入的好時機，「但關鍵是值不值得，可不可為」。沈方正舉日本泡沬經濟後，不少旅館飯店以興造價格的1/3或1/10求售仍賣不出，原因就在那些飯店當初就不是從「投資經營旅館」的角度出發。

晶華酒店集團開發部副總監陳頌聖表示，今年下半旅館飯店住房率下滑，其實是有選舉政治因素、登革熱疫情因素等不同原因干擾，只要這些因素排除，市場就會慢慢回溫。陳頌聖並強調，晶華是以「輕資產、重管理」的策略布局市場，所以不會併購中南部有意出售的飯店。

(工商時報2015.12.23)